Император был суровым едоком. Никаких деликатесов Петр I не признавал. Его обычный стол, по словам современников, выглядел более чем скромно: «Для закуски — лимбургский сыр и молодая редька; за обедом щи, каша, студень, жареная утка в кислом соусе, приправленном луком, огурцами и солеными лимонами; вина мозельские, венгерские и вино «Эрмитаж», которого бутылка стояла у государева…
Есть в Бургундии один милый городок под названием Жуаньи (Joigny) с населением в 10 тысяч жителей. Ничем он особенно не примечателен, кроме массивной старой крепости, великолепного моста через реку Йонну и бесконечных запасов бургундского вина. Но на одной из очаровательных улочек Жуаньи нас ждет сюрприз. В ресторане Жан-Мишеля Лорена при пятизвездочном отеле La Côte Saint-Jacques…
Расскажу вам милую историю про великую княгиню Ксению, сестру Николая II. Всего два года назад реставраторы из Эрмитажа обнаружили в рукаве ее платья самую настоящую конфету! В 1903 году Ксения надевала это потрясающее платье с жемчугом на знаменитый костюмированный бал в Зимнем дворце. Как сообщила художник-реставратор Галина Федорова, когда она приводила в порядок платье великой…
Предлагаю полистать интереснейшие мемуары военного священника Георгия Шавельского, сопровождавшего Николая II в Могилёве, где в 1916 году располагалась Ставка Верховного главнокомандующего. Георгий Иванович подробно описывает обычный обед императора: “Обойдя приглашенных, Государь направлялся в столовую и шел прямо к закусочному столу. За ним входили великие князья и прочие приглашенные. Государь наливал себе и иногда старейшему из…
Коронационные ужины были важным политическим мероприятием. Новые цари не просто кормили гостей, а четко давали понять, в каком направлении они собираются развивать государство. Коронационное меню символизировало наступление новой эпохи. В 1880-х годах во внешней политике России ощутимо проявляется стремление отойти от германской ориентации. Александр III, вступивший на престол в 1881 году, вводит новую «русифицированную» форму…
Чем баловали себя всемогущие Романовы? Вкусовые пристрастия монархов – это зеркало их характера. Каков царь за столом – таков он и на троне, и в личной жизни. Заглянем в тарелки разных императоров – от Александра I до Николая II. Перед вами несколько забавных застольных историй, больше похожих на анекдоты, но имевших место в реальной жизни….
Светлейшая княжна Евгения Максимилиановна была необычной принцессой. Ее волновали не женихи, не новые хрустальные туфельки, а мощные паровые котлы и полезные ископаемые. Из всех представителей дома Романовых Евгения была, пожалуй, самой деловой – а с годами стала несгибаемой бизнес-леди. Она лично руководила громадным свеклосахарным заводом, при этом занималась наукой, благотворительностью, да еще и председательствовала в…
Предположим, вы попали в Санкт-Петербург середины девятнадцатого века. Стоит страшная жара. И на уме у вас только одно – где бы взять нормального мороженого? И желательно при этом не отравиться. Ну что, вы готовы к приключенческому квесту по старинному Невскому? Держитесь подальше от уличных разносчиков Итак, с утра Невский переполнен простыми людьми, которые могут показаться…
Русские правители всегда любили купаться в лести. Их можно понять. Вам вот небось тоже хочется, чтобы вас хвалили. А теперь представьте, что при виде вашей светлой персоны миллионы людей падают на колени. Приятно? Еще бы. В общем, ничего удивительного, что Романовы не только никогда не запрещали избыточное подобострастие, но наоборот, наслаждались им. Однако странное дело…
Футурологи конца XIX века были отличными ребятами. У них было всего два недостатка: во-первых, они были богатыми. Во-вторых, они были мужчинами. Вот почему их прогнозы оказались несколько односторонними. Они во многом угадали с техникой, но не смогли преодолеть социальные стереотипы. Прогноз от французов Перед нами серия открыток под общим названием «В 2000 году». Французские художники,…
Когда Маяковский, обращаясь к представителям высшего общества, писал: «Ешь ананасы…», – он имел в виду, конечно, ананасы в составе маседуана. Свежие фрукты аристократы практически не ели – неэстетичный это процесс, вгрызаться в истекающую соком мякоть. Те же самые ананасы подавались на стол в виде изысканных десертов. Один из самых любимых десертов 19-го века – это…